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Carta Otoño 18

DEGUSTACIÓN CARTA OTOÑO 18 Este próximo viernes, 26 de octubre, hemos preparado degustación de nuestra nueva Carta Otoño 18, en su versión “tapa”. Cada plato irá acompañado con diferentes vinos especialmente seleccionados para esta cita. La ocasión perfecta para probar alguna de las novedades gastronómicas de nuestro restaurante El Borbollón. Estas cuatro tapas irán maridadas con cuatro vinos seleccionados de nuestra bodega: – Croquetas cremosas de sopa castellana. Maridado con vino Ercavio Rosado (I.G.P. Tierra de Castilla). – Lingote de salmón. Maridado con vino blanco Ercavio Airén (I.G.P. Tierra de Castilla). – Taco de carcamusas y su falso aguacate. Maridado con vino tinto Fils de Vellut (D.O. Monsant). – Ternera melosa con crema de patatas. Maridado con vino tinto Volver (D.O. Mancha). Además, también probaremos algunos de los mejores aceites de la provincia de Toledo. Nuestra Jefa de Cocina, Esmeralda Peña, irá desgranando los detalles gastronómicos de cada plato. Esta cata de vinos & degustación tiene un precio de 15 € por persona. La cata tendrá un aforo limitado por lo que será necesario reservar en la recepción del hotel: 925 77 52 63.

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El Reto de los 500

El Reto de los 500 Este próximo domingo, 7 de octubre de 2018, tendrá lugar en Torrijos el Reto de los 500. Esta singular competición pretende conseguir el plato de jamón más grande del mundo, alcanzando la cifra de los 500 kilos de jamón. De llegar a esta proeza se batirá el Record Guinness, que actualmente se sitúa en los 400 kilos. La Plaza de España de Torrijos será el escenario donde se celebre este reto, que ha sido posible por la colaboración entre el Ayuntamiento de Torrijos y la empresa Embutidos España. Todo lo recaudado con la venta se hará llegar de manera íntegra para Atordem, la Asociación Torrijeña de Esclerosis Múltiple, que donará los fondos recogidos al departamento de investigación de la enfermedad del Hospital Nacional de Parapléjicos de Toledo. Con «El reto de los 500», el Ayuntamiento de Torrijos espera dar proyección tanto al V Centenario de la Colegiata (1518-2018) como a la industria cárnica de la zona, al tiempo que se crea un evento solidario.

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