Carta de Primavera

7 Mar 2023 | cocina, hotel, news, ofertas, torrijos

PRESENTACIÓN CARTA DE PRIMAVERA ’23

¡Amantes de la gastronomía, prepárense para una jornada inolvidable en el Hotel La Salve! Un año más, presentamos una jornada gastronómica única donde podrás conocer alguno de los nuevos platos de nuestra carta de primavera en versión tapa y maridarlos con los vinos excepcionales de la bodega Península.

La cita será el próximo viernes, 17 de marzo, a las 21.00 horas. Y como viene siendo habitual en nuestras catas de vinos mensuales, ofreceremos estos  cuatro tapas y cuatro vinos.

  • TAPA #1: Milhojas de queso cremoso manchego con frutos rojos y sardina ahumada
    • Maridada con vino rosado Mesta (Tempranillo – D.O. Uclés)
  • TAPA #2: Croqueta de jamón con papada ibérica de bellota y mahonesa de soja
    • Maridada con vino blanco Dominio de Fontana (Sauvignon Blanc 70% y Verdejo 30% – D.O. Uclés)
  • TAPA #3: Brioche de ciervo con cebolla caramelizada
    • Maridada con vino tinto Península Cebreros (Garnacha – D.O. Cebreros)
  • TAPA #4: Rollitos de carrillera con reducción de su jugo
    • Maridada con vino tinto Laderas (Tempranillo – D.O. Rioja)

VINOS DE PENÍNSULA VINICULTORES

Para complementar nuestras tapas, hemos seleccionado cuidadosamente los vinos del prestigioso grupo bodeguero Península Vinicultores con cuatro vinos procedentes de tres denominaciones de origen diferentes (Uclés, Sierra de Gata y Rioja) y diversos tipos de uvas.

Además, en nuestra jornada gastronómica, podrás disfrutar de la experiencia única de compartir y probar diferentes platos con amigos y familiares en un ambiente agradable y acogedor. Nuestro personal altamente capacitado estará a su disposición para asegurarse de que su experiencia sea única e inolvidable.

El Restaurante El Borbollón es un lugar de referencia para los amantes de la gastronomía, que ofrecemos una experiencia única e innovadora en cada plato. Nuestro compromiso con la calidad y la excelencia en cada detalle nos distingue, y esta jornada gastronómica no es la excepción.

Así que si quieres disfrutar de una experiencia gastronómica única y maridar los nuevos platos de nuestra carta de primavera con los vinos excepcionales de la bodega Península, no dudes en visitarnos en el Restaurante El Borbollón. ¡Te esperamos!

¿Necesitas Ayuda?