carta archivos - Hotel La Salve

A la carta

A la carta! En 2017 se cumplía el X aniversario del Hotel La Salve. Y en este nuevo año le toca el turno de celebrar sus primeros diez años a nuestro restaurante, El Borbollón. Comiendo a la carta! Este año esperamos ofreceros muchas novedades. Y la primera de ellas...

Carta Otoño ’17

Carta Otoño ’17. Desde el punto de vista gastronómico, la llegada del otoño supone una temporada fascinante de productos y sabores. Y aprovechando este momento, el pasado fin de semana hemos inaugurado la nueva Carta Otoño’17, del restaurante del hotel:...

Nueva Carta Verano ’16

Con la llegada del buen tiempo, en fechas recientes hemos presentado la Nueva Carta Verano ’16, de nuestro restaurante, El Borbollón. Nuestra Jefe de Cocina, Esmeralda Peña, con miras a la temporada estival, ha confeccionado una carta con una fuerte influencia...

Nueva Carta Otoño 2015

Este mes de octubre hemos inaugurado la Nueva Carta Otoño 2015 de «El Borbollón», una propuesta gastronómica basada en productos de temporada, como las setas y la caza, y con fuertes influencias de la cocina manchega tradicional. La reciente incorporación de Esmeralda...