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Península Vinicultores

CATA DE PENÍNSULA VINICULTORES Parecía que no iba a llegar nunca, pero estamos emocionados de volver a anunciaros el regreso de las catas de vinos de La Salve. Para esta primera cata post-pandemia contaremos con la presencia de uno de los proyectos más interesantes del panorama español: Península Vinicultores (web). La fecha elegida será el próximo viernes, 22 de octubre, a las 21:00 horas. Y el quinteto de vinos que nos van a presentar es, sin lugar a dudas, excepcional: Badiola Las Parcelas Viura (DO Rioja): Alrededor de un tercio del vino se fermenta en barricas de roble seminuevas de roble francés de alta calidad, para darle mayor textura y complejidad, pero sin aportarle un carácter de roble. Península Vino de Montaña (sin DO): resultado de un coupage de Garnacha, Rufete y Piñuela, procedentes de la Sierra de Gredos y la Sierra de Gata, es un vino fresco, de fruta roja crujiente y trago fácil. Península Vino Atlántico (DO Bizcaiko Txacolina): a partir de la variedad Hondarrabi Zerratia, de pequeño tamaño y bajo rendimiento, junto con las condiciones orográficas y climáticas del viñedo hace que este vino aúne la frescura y mineralidad del clima atlántico. Badiola Las Parcelas Tempranillo (DO […]

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