fbpx
C/ Pablo Neruda 10 - Torrijos
(+34) 925 77 52 63
info@hotellasalve.com
Reserve ahora Empresas Bodas
Cata de vino Cune

Cata de vinos Cune

CATA DE VINOS CUNE

Arrancamos el 2022 con una nueva cita para los amantes del vino de la comarca de Torrijos. Y esta va a ser una ocasión muy especial, ya que contamos con CUNE, una bodega con más de 140 de tradición además de ser una referencia ineludible de Rioja. La cita será este próximo viernes, 21 de enero, a las 21:00 horas, y como siempre, cada vino será maridado con una tapa de elaboración propia. La cata tiene un precio de 20 € por persona.

La Cata de Vinos CUNE ofrecerá los siguientes vinos:

  1. CUNE Verdejo (DO Rueda): la fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, lo que facilita la extracción y conservación de los aromas primarios, frutales y florales, propios de la variedad.
  2. CUNE Crianza (DO Rioja): este coupage de Tempranillo (85%) y Garnacha y Mazuelo (15%) tiene una crianza en barricas de roble americano durante un año, período en el que adquiere el equilibrio aromático que le caracteriza.
  3. FINCA VALLEJO (DO Ribera del Duero): este monovarietal de Tinta del País, procedentes de Villalba de Duero (Burgos) tiene una crianza en barricas de roble americano y francés de 12 meses, adquiriendo equilibrio y complejidad.
  4. CUNE Reserva (DO Rioja): todas las uvas proceden de las fincas propias situadas en Rioja Alta. Tras la fermentación maloláctica, su crianza se prolonga durante 24 meses en barricas de roble francés y americano. Durante los cuales el vino evoluciona adoptando las notas características de los dos tipos de madera.
  5. IMPERIAL Reserva (DO Rioja): todos sus viñedos tienen una edad superior a los 40 años, la variedad mayoritaria es Tempranillo en suelos arcillo calcáreos. El vino de cada viñedo se vinifica separadamente. Cada finca realiza la crianza en el tipo de barrica que más se adapta a sus características organolépticas. Es al terminar la crianza cuando se realiza el assamblage final.

En esta ocasión, a diferencia de las anteriores catas, el servicio se ofrecerá en mesa, manteniendo la distancia de seguridad.

AFORO MUY LIMITADO. No olvides reservar tu plaza en el teléfono 925 77 52 63.

Cata de vino Cune

Cata de vino Cune

Comentarios no permitidos.

enero 2022
LMXJVSD
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
WhatsApp chat