Dentro de los actos organizados con motivo de «Toledo Ciudad Gastronómica 2016», este mes de mayo se celebran, del 6 al 15, las Jornadas del Cordero Manchego, un producto tradicionalmente ligado al ADN culinario de nuestra provincia y nuestra región.
Jornadas del Cordero Manchego
Para esta ocasión nuestra propuesta es: «Cordero confitado a baja temperatura, deshuesado, con dados de patata, zanahoria baby y reducción de su jugo».
Recuerda también que, debido a las múltiples celebraciones de Primera Comunión de este mes de mayo, recomendamos reservar previamente con recepción (925 77 52 63).
Jornadas del Cordero Manchego
