El Borbollón

Restaurante Recomendado por la Guía Repsol

La apuesta gastronómica del Restaurante El Borbollón se basa en una cocina de mercado que asienta sus raíces en la tradición culinaria española y toledana, a la que se ha aportado un toque de vanguardia. El resultado es una carta moderna, sugerente e innovadora que le hará disfrutar de una experiencia inolvidable .

Para ello contamos con un equipo liderado por Esmeralda Peña, nuestra Jefe de Cocina, que cada temporada renueva los platos de la carta para ofrecer sorprendentes novedades.

La oferta del Restaurante El Borbollón será diferente en función del día de la semana que nos visite:

  • Menú del Día (17 €): válido de lunes comidas a viernes comidas
    • Se compone de tres entrantes, dos segundos y tres postres.
  • Menú Ejecutivo (23 €): válido de lunes comidas a viernes comidas
    • Se compone de tres entrantes, dos segundos y tres postres.
  • Menú «Arroz con Pulpo» (25 €): válido todos los días al mediodía.
    • Se compone de una ensalada al centro, el arroz con pulpo y un postre.
    • Mínimo dos personas
  • Carta de temporada: válido de viernes cenas a domingo comidas

IMPORTANTE: debido al reducido espacio del restaurante, es conveniente reservar mesa con antelación.

HORARIO

  • Comidas: 14:00 – 16:00
  • Cenas: 20:30 – 23:00
  • Domingos noche: Cerrado

JEFE DE COCINA

Esmeralda Peña

El restaurante en los medios
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