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Inauguración Terraza de Verano

Inauguración Terraza de Verano Este próximo viernes, vamos a organizar la Inauguración Terraza de Verano para esta nueva temporada de verano ’17. Y lo haremos de la mano de la bodega toledana especializada en vinos espumosos de calidad “Cuevas Santoyo”. Además, podrás degustar la nueva carta de raciones y hamburguesas, así como nuestros afamados mojitos de sabores. Y como cada año, contaremos con la mejor música Jazz&Bossa y las espectaculares proyecciones de cine clásico sobre la fachada del hotel. Te esperamos!!! CARTA TERRAZA ’17 Ensalada de salmón con cebolla crujiente y salsa de miel y mostaza 10 € Ensalada de ventresca con asadillo manchego y vinagreta de jerez 8,5 € Rollitos de queso con salsa de frutos rojos 9,5 € Croquetas caseras de jamón 9,5 € Jamón Ibérico 18 € Queso Manchego curado en manteca, tomillo y romero 15 € Pizza de jamón york y queso 10 € Hamburguesa de ternera con virutas de foie y cebolla caramelizada 10,5 € Hamburguesa crujiente de pollo con queso 5,5 € Chuletón de ternera (500gr.) trinchado con patatas gajo especiadas y salsa barbacoa 22 €

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Nueva Carta Verano ’16

Con la llegada del buen tiempo, en fechas recientes hemos presentado la Nueva Carta Verano ’16, de nuestro restaurante, El Borbollón. Nuestra Jefe de Cocina, Esmeralda Peña, con miras a la temporada estival, ha confeccionado una carta con una fuerte influencia de la tradición manchega, tanto en platos típicos de la región como en productos de denominación de origen, adquiriendo así un marcado carácter de ese estilo de cocina clasificado como “kilómetro cero”. Igualmente, durante todo este verano seguimos participando de los actos de la Capitalidad Española de la Gastronomía, que durante todo este año 2016 ostenta la ciudad de Toledo.

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